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たんや善治郎のこだわり
手間を惜しまず、 真っ正直に伝統の味を守る。 全ての仕込みを職人の手で行っています。
牛たんのおいしい焼き方
牛たんと青唐辛子味噌がベストマッチ。クセになる清々しい辛さです。
歯ごたえがあり、噛めば噛むほど味わい深いスパイシーな牛たんです。
具の半分がゴロッとした牛たんです。辛さの中にもリンゴの甘みが感じられます。
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