「味付き牛たん(175g)箱詰め・5枚入」1,800円（税込）
「味付き牛たん(280g)箱詰め・8枚入」2,700円（税込）
「上撰極厚真中たん(300g)箱詰め・6枚入」3,800円（税込）
当サイトの商品は
FAXでのご注文も承っております。
味付けをして、３日間以上熟成させております。
※十分に牛たんを解凍してください。
冷蔵庫で一日かけて自然解凍することをおすすめします。
急ぐ場合は流水もしくは電子レンジの解凍ボタンで十分解凍してください。
※なるべく「焼網」で焼いて下さい。水分が飛んで、カリッと焼きあがります。
※まず、焼き網をセラミック部分が赤くなるまでしっかり強火で焼いて下さい。その後牛たんをのせ、焼きあがるまで焦げないよう４～５回ひっくり返しきつね色に焼きあげます。
そうすることで中がややピンク色の外はカリッとした一番やわらかい状態になります。
グリルで焼き魚を作る調理要領にてお焼き下さい。
※油はあまりひかずに両面きつね色になるよう強火でさっと焼いて下さい。
■食べやすいよう縦半分にカットして、お好みで一味や七味唐辛子をご使用下さい。
※冷凍にもかかわらず生ものですので、解凍後は、冷蔵庫で保存の上、二～三日以内に加熱してお召し上がり下さい。
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十分に牛たんを解凍してください。
※冷蔵庫で一日かけて自然解凍することをおすすめします。
急ぐ場合は流水もしくは電子レンジの解凍ボタンで十分解凍してください。
フライパン、ホットプレートで焼肉を焼く要領で、あまり油を敷かずに、強火で手早く両面を焼き上げてください。
※当商品は味付けをしておりますので、焼いてそのままお召し上がりいただけます。また、冷凍の生肉ですのでしっかり火を入れてお召し上がり下さい。
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